ﻓﻲ رﺣﻠﺔ ﻋﺒﺮ ﺻﻔﺤﺎت “ﺻﻔﺮ ﺟﻮع”، أدﻋﻮك ﻟﺘﺘﺒﻊ ﺧﻄﻮاﺗﻲ ﻋﺒﺮ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﻔﺮوش ﺑﺎﻟﻘﺼﺺ، ﻛﻞ ﻓﺼﻞ ﻳﻔﺘﺢ ﻧﺎﻓﺬة ﺟﺪﻳﺪة ﻋﻠﻰ ﻋﺎﻟﻢ ﻣﺨﺘﻠﻒ.
ﻫﻨﺎ، ﺣﻴﺚ ﻳﻠﺘﻘﻲ اﻟﺰﻣﻦ ﺑﺎﻟﻼﻣﻜﺎن، أﺷﺎرك ﻣﻌﻚ ﻟﺤﻈﺎت ﻣﻦ اﻹﻟﻬﺎم، اﻟﺘﺤﺪي، واﻻﻛﺘﺸﺎف ﻣﻊ ﻛﻞ ﻓﺼﻞ ﻣﻦ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب،
ﻣﻐﺎﻣﺮة ﺟﺪﻳﺪة وﻧﺎدرة ﻓﻲ أﻋﻤﺎق اﻟﺼﻴﺎم اﻟﻤﺘﻘﻄﻊ وﻣﺎ وراءه.
ﺗﺨﻴﻞ ﻣﻌﻲ ﻋﺎﻟﻢ ﻳﺴﻮده اﻟﺴﺮﻋﺔ واﻟﻀﻮﺿﺎء، ﻋﺎﻟﻢ ﻳﻐﻤﺮﻧﺎ ﺑﺎﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻣﻦ ﻛﻞ ﺟﺎﻧﺐ.
ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻌﺎﻟﻢ، ﻳﺄﺗﻲ “ﺻﻔﺮ ﺟﻮع” ﻛﻨﺴﻤﺔ ﻫﻮاء ﻧﻘﻴﺔ، ﻳﺤﻤﻠﻚ ﻋﻠﻰ ﺟﻨﺎﺣﻲ اﻟﺼﻔﺎء واﻟﺒﺴﺎﻃﺔ ﻧﺤﻮ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺟﺪﻳﺪة ﻟﻠﻌﻴﺶ واﻟﺘﻔﻜﻴﺮ ﻋﻦ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﻐﺬاء.
ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ﻟﻴﺲ ﻣﺠﺮد دﻟﻴﻞ ﻋﺎﺑﺮ، ﺑﻞ ﻫﻮ ﺻﺪﻳﻖ ﻳﺮاﻓﻘﻚ ﻓﻲ رﺣﻠﺔ ﺗﺤﻮل ﺣﻘﻴﻘﻲ، ﻳﻌﻴﺪ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻋﻼﻗﺘﻚ ﺑﺠﺴﺪك وذﻫﻨﻚ.
ﻣﻊ ﻛﻞ ﻗﺼﺔ ﺗﻘﻠﺒﻬﺎ، ﺳﺘﻜﺘﺸﻒ ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﻋﻦ اﻟﺼﻴﺎم اﻟﻤﺘﻘﻄﻊ.
ﺑﻞ ﺳﺘﺠﺪ ﻧﻔﺴﻚ أﻣﺎم ﻣﺮآة ﺗﻌﻜﺲ ﺗﺠﺎرب إﻧﺴﺎﻧﻴﺔ ﻏﻨﻴﺔ، ﺗﺠﺎرب ﺗﺤﻤﻞ ﻓﻲ ﻃﻴﺎﺗﻬﺎ اﻷﻟﻢ، اﻟﻔﺮح، اﻟﺘﺤﺪي واﻟﻨﺼﺮ.
ﻫﺬه اﻟﻘﺼﺺ، ﻣﻦ اﻟﺤﻴﺎة، ﺗﻬﺪف إﻟﻰ إﻟﻬﺎﻣﻚ وﺗﺠﻬﻴﺰك ﺑﺎﻷدوات اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﺘﺒﻨﻲ ﻧﻤﻂ ﺣﻴﺎة ﻳﺤﺘﺮم ﺟﺴﺪك وﻳﻌﺰز ﺻﺤﺘﻚ.
“ﺻﻔﺮ ﺟﻮع” ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﻋﻦ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن، إﻧﻪ ﻋﻦ اﺳﺘﻌﺎدة اﻟﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ ﺣﻴﺎﺗﻚ، ﻋﻦ اﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ اﻟﺘﻮازن واﻟﻮﺋﺎم ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ ﻳﺒﺪو ﻣﻀﻄﺮب.
ﻫﻮ دﻋﻮة ﻟﻚ ﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺼﻴﺎم اﻟﻤﺘﻘﻄﻊ ﻛﺠﺰء ﻣﻦ رﺣﻠﺔ ﻣﺴﺘﻤﺮة ﻧﺤﻮ اﻟﻌﺎﻓﻴﺔ، رﺣﻠﺔ ﺗﻌﻴﺪ ﺗﻌﺮﻳﻒ ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺮﺷﺎﻗﺔ.
أﻫﺪي إﻟﻴﻚ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﺎب ﻛﺒﺪاﻳﺔ ﻟﻤﻐﺎﻣﺮة ﺳﺘﻐﻴﺮ ﻧﻈﺮﺗﻚ ﻟﻠﺼﻴﺎم، وﺗﻔﻬﻢ ﻗﻮة ﺟﺴﺪك وﻋﻘﻠﻚ.
ﻣﻊ ﻛﻞ ﻓﺼﻞ، أدﻋﻮك ﻟﺘﺸﺎرﻛﻨﻲ ﻫﺬا اﻻﺳﺘﻜﺸﺎف، ﻟﻨﺘﻌﻠﻢ ﻣﻌﺎً، ﻧﻨﻤﻮ ﻣﻌﺎً، وﻧﺤﺘﻔﻞ ﺑﻜﻞ ﺧﻄﻮة ﻧﺤﻮ ﺣﻴﺎة أﻛﺜﺮ ﺻﺤﺔ وﺳﻌﺎدة.
“ﺻﻔﺮ ﺟﻮع” ﻟﻴﺲ ﻣﺠﺮد ﻛﺘﺎب ﺗﻘﺮؤه، ﺑﻞ ﻫﻮ دﻋﻮة ﻟﺘﻌﻴﺶ ﻛﻞ ﻳﻮم ﺑﺼﺤﺔ وﺣﻴﻮﻳﺔ أﻛﺒﺮ.
ﻫﻴﺎ ﺑﻨﺎ، ﻓﻲ ﻫﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ اﻟﻤﺬﻫﻠﺔ، ﻧﻜﺘﺸﻒ ﻣﻌﺎً ﻛﻴﻒ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺼﻴﺎم اﻟﻤﺘﻘﻄﻊ أن ﻳﻜﻮن ﺑﻮاﺑﺘﻚ إﻟﻰ ﻋﺎﻟﻢ ﺟﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺼﺤﺔ واﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ.
