الدهون هي الشيطان بالنسبة لصحتك وتغذيتك بالرغم من أنها تلعب دور مهم كمغذيات كبيرة في فسيولوجيا جسدك ولا تقل أهمية عن البروتينات والكربوهيدرات ، الدهون وأنواعها نسيج كثيف ينتج كميات كبيرة من الطاقة لكنها تختلف عن البروتينات والكربوهيدرات في الهضم
تؤكد الأبحاث الدور الهام للبروتينات كمكوِّن حيوي للصحة واللياقة البدنية كما أثبتت الدراسات أيضاً أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية جداً من البروتينات وأنواعها قد تكون ضارة ويحتاج الأفراد النشطون للبروتين أكثر من الذين يتبعون أسلوب حياة مستقر
تعتبر الكربوهيدرات من المغذيات الكبيرة التي تحتاج لفهم مثل الدهون والبروتين وهناك مصادر الكربوهيدرات كثيرة لأنها المصدر الأساسي للطاقة في جسمك لكن الإفراط في تناولها سيكون ضار عليك ، لذلك يجب التوازن في تناولها مع المغذيات الكبيرة الأخرى في نظامك