فوائد مكملات زيت السمك لا حصر لها لأنها المكمل الغذائي الأكثر بحثاً وأماناً وفعالية .

• إذن ما هو زيت السمك ؟
• لماذا هو مهم ؟
• كيف يعمل ؟
• هل يجب أن تهتم بأخذها ؟

سأجيب على كل هذه الأسئلة واكثر في هذه المقالة عن مكملات زيت السمك .

ما هو زيت السمك ؟

زيت السمك مشتق من أنسجة الأسماك الدهنية ويحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية المسماة EPA و DHA .

وهي “ضرورية” للنظام الغذائي للإنسان لأن أجسامنا لا تستطيع صنعها .

كما هو الحال مع عدد من العناصر الغذائية الأساسية ، لا نحصل علي ما يكفينا من EPA و DHA اللازمة للأداء الأمثل .

وتُباع مكملات زيت السمك إما في شكل مواد هلامية طرية أو سائلة لكن عادة تكون هلامية لينة لتساعدك على فقدان الدهون والإمتصاص شكل أفضل .

فوائد مكملات زيت السمك – من الاكتئاب إلى فقدان الدهون

تم بحث آثار زيت السمك على الفوائد الصحية (1) مثل :

• تقليل وفيات أمراض القلب .
• تحسين تكوين أجسامنا .
• تقليل نسبة الإصابة بالإكتئاب والقلق .
• خفض ضغط الدم .
• تقليل الإجهاد .
• يساعد في علاج الصدفية وجفاف الجلد .
• تقليل استجابة الأنسولين في الجسم للطعام .
• تقليل التهابات الجسم بالكامل .
• تقليل الدهون الثلاثية .
• مساعدة في علاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه .
• تنشيط جينات حرق الدهون .
• تخليق البروتين العضلي .

فوائد مكملات زيت السمك للرجال

يساعد زيت السمك في تحسين تكوين الجسم النحيف .

ويساعد الرجال بنسبة أكثر من 15٪ من الدهون في الجسم على فقدان الدهون بشكل أسرع .

ويساعدك في زيادة تخليق البروتين العضلي داخل العضلات اذا تناولت 3 جرام من EPA و DHA يومياً .

فوائد مكملات زيت السمك للنساء

المرأة التي بها أكثر من 25٪ من الدهون في الجسم ، ساعدها زيت السمك على فقدان الدهون بشكل أسرع (2) .

واستقرار السكر في الدم كما يساعدتك على فقدان الدهون وتقوية العضلات بمعدل أسرع .

فوائد حبوب زيت السمك للاطفال

تحسين نمو الأعصاب وعلاج اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط وتقلل من فرص تعرض العظام للكسور والتهابات المفاصل مع تقدم العمر .

ماذا يفعل زيت السمك فى جسمك ؟ وكيف يعمل ؟

يؤثر على الأداء السليم لخلايا جسمك كلها البالغ عددها 10 تريليونات لانه يغطي الغشاء الخارجي .

ويمدك بأوميجا 3 و EPA و DHA الذي يتكون من دهون والتي تحتوي على عدد من بروتينات النقل .

يمكنك مقارنة غشاء الخلية هذا بخيمة حفلة كبيرة بها عدد من المداخل إلى الخيمة وخارجها .

أبواب الخيمة هي بروتينات النقل .

تسمح بعض الأبواب فقط بدخول البروتين والبعض الآخر يسمح فقط للأنسولين بالمرور من خلاله .

تلك الأبواب لا يمكن تمرر الأشياء بسهولة لأنها تفحص كل شيء يدخل إلى الخيمة ويخرج منها .

الدهون المشبعة من أوميجا 6 أو أوميجا 3 ستشكل بعد ذلك أغشية الخلايا .

هل تعلم أن النظام الغذائي العادي في أمريكا الشمالية المليء بالعديد من الأطعمة والزيوت المصنعة يسبب في زيادة كبيرة لأوميجا 6 الدهنية والذي كثرة تناوله يسبب الإلنهابات ! (5) .

ماذا يفعل زيت السمك لجسمك ؟

اهم قوائد زيت السمك للتخسيس هو تقليل الالتهابات التي تصعب دخول البروتين والأنسولين للخلية .

ما هو أفضل مكمل زيت السمك ؟

معظم زيوت الأسماك تحتوى على 0.18 جرام من EPA و 12 جرام من DHA في كل كبسولة .

اهم عنصرين هما كمية EPA و DHA مجتمعين ولكي تلاحظ انخفاض في نسبة الدهون وزيادة في نسبة عضلاتك .

تحتاج لتناول 2 – 3 جرام من إجمالي EPA و DHA يومياً بمعنس انك يجب ان تتناول 10 كبسولات يومياً وهذه الفكرة بالطبع غير عملية ومكلفة .

البديل الأفضل هو النظر لكمية EPA و DHA في كل كبسولة .

مكمل زيت السمك المفضل لي هو Now Foods Ultra Omega 33ORqSPH الذي يحتوي على 0.75 جرام من EPA و DHA لكل كبسولة .

مع هذا النوع ، ستحتاج لتناول 3 – 4 حبات فقط يومياً بدلاً من 10 كبسولات .

يمكن تناولها مرة واحدة او توزيعها على مدار اليوم .

اذا كانت الكبسولات التي تستخدمها بها 0.5 جرام من EPA / DHA مجتمعين في كل كبسولة .

ستحتاج لتناول 4 – 6 كبسولات يومياً ، وزعيها كما تريد (مثل Solgar Omega 3) .

أفضل العلامات التجارية لمكملات زيت السمك هي Nature’s Made و Solgar و NOW .

جميعها لديها سياسات وإجراءات صارمة في تصنيع زيت السمك الذي يخضع للتقطير الجزيئي لإزالة الزئبق والملوثات الضارة الأخرى .

تعرضت العديد من مكملات زيت السمك لانتقادات عام 2010 ودعوى قضائية (6) تدعي وجود كميات كبيرة من ثنائي الفينيل متعدد الكلور (مادة كيميائية سامة) .

لكن سرعان ما شجب مجلس التغذية المسئولة (CRN) الدعوى ببيان صحفي بعنوان “CRN Says There Are No Safety Issues With Fish Oil” .

إذا كنت لا تأكل السمك بانتظام خاصة الأسماك الدهنية في المياه العميقة .

أو كنت تأكل الكثير من الأطعمة والزيوت المصنعة ، فإن إضافة مكمل زيت السمك لنظامك اليومي يستحق دراسة جادة .

إذا كان لديك أي أسئلة ، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه !

المصادر

1. Marik PE, Varon J. Omega-3 dietary supplements and the risk of cardiovascular events: a systematic review. Clin Cardiol. 2009 Jul;32(7):365-72.
2. Noreen E, Sass M, Crowe, Pabon V, Brandauer J, Averill L. Effects of supplemental fish oil on resting metabolic rate, body composition, and salivary cortisol in healthy adults . J Int Soc Sports Nutr. 2010; 7: 31.
3. Smith GI, Atherton P, Reeds DN, Mohammed BS, Rankin D, Rennie MJ, Mittendorfer B. Omega-3 polyunsaturated fatty acids augment the muscle protein anabolic response to hyperinsulinaemia-hyperaminoacidaemia in healthy young and middle-aged men and women .Clin Sci (Lond). 2011 Sep;121(6):267-78.
4. Simopoulos AP. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomed Pharmacother. 2002 Oct;56(8):365-79.
5. Ferrucci L, Cherubini A, Bandinelli S, Bartali B, Corsi A, Lauretani F, Martin A, Andres-Lacueva C, Senin U, Guralnik JM. Relationship of plasma polyunsaturated fatty acids to circulating inflammatory markers.J Clin Endocrinol Metab. 2006 Feb;91(2):439-46.
6. Allday, E. Lawsuit says fish oil supplements contain PCB . SF Gate. 2010.
7. Shao, A. CRN SAYS THERE ARE NO SAFETY ISSUES WITH FISH OIL . Press Room. CRN. 2010.