7 أسباب تجعلك تحتفظ بدفتر يومية للنظام الغذائي

أنا شغوف بتناول الطعام الصحي لكن بالرغم من ذلك ، تكن عاداتي في الأكل رائعة دائماً ، كنت لا أفهم جودة الأطعمة التي كنت أضعها في جسدي وكيف أثرت علي ولماذا وأحياناً كنت أفرط في تناول الطعام لكن سرعان ما تغيرت عاداتي الغذائية في الأسبوع الذي احتفظت فيه بدفتر يومية للنظام الغذائي لأني كتبت اي طعام وسعرات حرارية تدخل جسدي .

كانت تجربة رائعة بالنسبة لي وإذا لم تجرب هذه الطريقة ، أنا متأكد أنها ستكون تجربة رائعة وإيجابية للغاية بالنسبة لك ، الإحتفاظ بدفتر يومية للنظام الغذائي والتمارين سيعلمك أساسيات تحقيق أقصى إستفادة ممكنة من خلال تتبع عاداتك الغذائية .

7 أسباب مقنعة تجعلك تحتفظ بدفتر يومية للنظام الغذائي

1. تعلم طرق التحكم في سعراتك الحرارية

أعتقد أن أهم درس لي هو تعلم المزيد عن السعرات الحرارية في الأطعمة التي اتناولها بإنتظام .

فعندما أعرف السعرات الحرارية التي تناولتها في وجبة العشاء في مطعم يوناني .

لم أدرك أن 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع خبز البيتا بها 550 سعر حراري (1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بها 110 سعر حراري) ثم تناولت كوب الحمص الساخن الذي كان به 430 سعر حراري .

وبعد الإنتهاء من وجبتي ، وجدت نفسي تناولت 1500 سعر حراري ولم أشبع لكن عندما فكرت وجدت نفسي أنني أتناول وجبات بها سعرات حرارية قليلة جداً وأشبع في أيام أخري .

2. معرفة مصادر السعرات الحرارية

السعرات الحرارية الإجمالية تتعلق بتفكيك البروتينات والكربوهيدرات والدهون وهي 3 عناصر غذائية توفر الطاقة لجسمك .

إذا كنت تشرب ا لكحوليات ، يمكنك تتبعها أيضاً لأن بها سعرات حرارية فقط بدون عناصر غذائية .

قد تدرك أن 70٪ من سعراتك الحرارية تأتي من الكربوهيدرات وهي نسبة أعلى بكثير مما توصي به وزارة الزراعة الأمريكية .

أو قد تدرك أنك تحصل علي 10٪ من السعرات الحرارية من البروتين وتشعر أنك نشيط .

تعلم المزيد عن توزيع السعرات الحرارية في الأطعمة التي تناولتها وهذه هي أكبر فائدة من استخدام دفتر يومية للنظام الغذائي .

3. الشعور بالتحكم في كمية الطعام

معرفة المزيد عن السعرات الحرارية يجعلك تتحكم في الحصص وأنواع الأطعمة التي يمكنك تناولها مثل اللحوم الخالية من الدهون والخضروات وبعض الفواكه وأنواع الطعام التي تريد تناولها بإعتدال .

بشكل عام ، ستعرف وتتحكم أكثر في طعامك .

4. تحديد المواقف التي تفرط فيها في تناول الطعام

بين الحين والآخر أتناول طعام غير صحي بنسبة كبيرة جداً حتى كدت أنفجر من السعرات الحرارية .

بصراحة لا اعرف لماذا كنت أفعل ذلك حتي بدأت اتعرف علي المواقف التي تجعلني أصاب بنوبة شراهة في الأكل .

هناك عوامل تؤدي لفرط الأكل مثل تناول الكثير من الكحول في العشاء أو تناول وجبة غداء صغيرة جداً أو وجبة إفطار خفيفة مما يؤدي لزيادة الجوع في وقت لاحق من اليوم .

أحياناً كنت أتناول الطعام بشراهه في الحفلات والمقالب (عندما أكون سعيد جداً) .

5. دفتر يومية للنظام الغذائي هو سجل منطقي محايد

كثيراً نخدع أنفسنا بالإعتقاد بأننا لم نأكل شئ أو أننا لم نأكل الكثير من الطعام غير الصحي .

لكن عندما يكون لديك سجل مكتوب أو دفتر يوميات ، فإنه يبعد التخمينات من المعادلة لأنك ستعرف بالضبط كيف تأكل ويمكن أن يساعد في إلهامك لبدء التغيير .

6. معرفة إذا كنت تتناول أكثر أو أقل من إحتياجاتك

إذا كنت تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، يزداد وزنك وإذا كنت تأكل أقل ، فإنك تفقد الوزن .

قد يكون حساب حرق السعرات الحرارية صعب بعض الشيء كما أشرت في مقال حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لانقاص الوزن .

ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، تعمل معادلات حساب السعرات الحرارية الأساسية بشكل جيد .

بعض أدوات تتبع السعرات الحرارية علي الإنترنت تظهر عجز السعرات الحرارية باللون الأخضر وتظهر فائض السعرات الحرارية باللون الأحمر وهذه يمكن أن تكون محفزة لك .

7. دفتر يومية للنظام الغذائي هو أخصائي تغذية يعمل لك

إذا ذهبت لأخصائي تغذية ، فأول شىء سيتم تكليفك به هو الإحتفاظ بدفتر يومية للنظام الغذائي لمساعدتك في تحليل عاداتك في الأكل حتى يقدم لك إقتراحات عن طرق تغييرها بمرور الوقت .

يجب أن تتحلي بالصبر لمراقبة وكتابة اي طعام يدخل جسمك في دفتر يومية للنظام الغذائي لمدة أسبوع علي الأكثر .

عاداتنا لاشعورية ، لذلك إدراك طريقة أكلنا من خلال دفتر يومية للنظام الغذائي ، تجعل تغيير عاداتنا الغذائية أسهل بكثير .

يمكنك التعرف علي أفضل برامج تتبع السعرات الحرارية علي الإنترنت لأنها ستجعل الأمر أسهل بكثير !