سنلقي معاً نظرة على نظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وأشكاله الثلاثة كما سأضع بين يديك جدول وجبات نظام الكيتو وكل ما ستحتاجه إليه لمعرفة التغذية بالكيتو دايت ، ستتعلم في هذا الدليل الآتي عن الحالة الكيتونية وكيف تؤثر على حرق
يعتمد نظام الكيتو دايت علي البقاء في الحالة الكيتوزية وهي حالة من التمثيل الغذائي تحدث عندما نتناول الكربوهيدرات بكميات قليلة وتصبح الأحماض الدهنية هي المصدر الرئيسي للطاقة . عندما تصل أكسدة الأحماض الدهنية إلى نقطة معينة وتكون كمية الكربوهيدرات منخفض